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コーヒーの知識


3年連続!有名IT企業の超巨大イベントでコーヒーサービス担当させてもらってます…!本当に光栄すぎる機会をありがとうございます!!☕✨
みなさん、こんにちは〜! もう3年目なんですよ…! 東京で一番大きいホールの一つで開催される、あの超有名IT企業のビッグイベント。 毎年お声がけいただいて、コーヒーサービスを任せてもらえるなんて、本当に本当に感謝しかないです…! 主催者のみなさん、心からありがとうございます!!🙏(深く頭下げてます) こんな大規模イベントの裏側って、想像以上に準備がヤバいんですよね…。 「ミスゼロ」を目指して、 カップの在庫はもちろん、豆の量、水の温度、抽出時間、スタッフの配置…全部全部、事前に何度もシミュレーション。 例えば「カップが足りなくなったら地獄」みたいなレベルで、バックアップもバックアップのバックアップも用意して(笑) でも一番難しいのは、やっぱり「コーヒーカウンターで印象を残す」こと。 イベントの雰囲気を壊さないように、でもうちのユニークなサービスをちゃんと見せたい…! 派手すぎると浮いちゃうし、地味すぎると記憶に残らないし…永遠のジレンマです(遠い目) そんな中、うちのチームにいる天才(自称)が「これだ!」って提案してきたのが… 巨大コーヒードリ
scientistscoffee22
3月19日読了時間: 2分
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